洮南市黑水镇位于吉林省西北部，属中温带大陆性季风性气候，年平均降水量397.3毫米，平均日照3005小时，最高气温36.6℃，最低气温-29℃，昼夜温差大，独有的地理位置和气候条件，特别有利于西瓜的生长。黑水西瓜是黑水镇沙质壤土和充足热量的杰作。由于光温充足，地下水质优良，使黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点。公元1928年，黑水镇就开始种植西瓜，到1939年已颇具盛名，20世纪六十年代初，黑水西瓜以其优良的品质、独特的口感，得到周恩来总理的特别批示，被确定为“中南海消署佳品”进入中南海，供中外来宾享用。黑水西瓜富含多种维生素、庶糖、氨基酸、锌、硒等对人体有益的微量无素，含糖15度以上。2000年黑水西瓜荣获“北京国际农业食品博览会金奖”；2001年荣获“长春农博会金奖”，“神农杯”优良品种大赛金奖，同时获“吉林名牌农产品”称号。2005年，仅西瓜种植业一项，黑水农民就增加收入2800多万元。目前产品已注册“关东黑水西瓜”商标，由于信誉良好、质量过关，使很多客商与我市西瓜经纪人形成了固定的销售关系，产品运销广州、深圳、上海、四川等地。

洮南辣椒的种植由露地栽培逐渐发展到育苗、地膜覆盖维护地栽培，向规模要效益的同时。并且随着栽培管理技术的不时完善和日趋成熟，已基本掌握了适合该市自然条件的栽培技术规程，为辣椒产业的进一步发展发明了有利条件。同时，为实现加工增值，促进产业化发展进程，洮南辣椒加工业逐步发展壮大。全市现有固定资产100万元以上的大型辣椒公司10家，中小型辣椒专业户120多家。2005年，这个市又建设了金塔集团和爱迪尔生物工程有限公司，2户企业目前已发展成带动全市及周边地区辣椒产业发展的大型龙头企业，产品销往国内23个省（市、自治区）还远销至韩国、朝鲜、日本、美国、印度尼西亚等国家和香港地区，有效地促进了产品的转化增值。同时，辣椒产业发展还带动了运输、餐饮服务等其他相关产业的发展，目前这个市有300多人在内蒙古、辽宁、黑龙江和我省的长春市、松原市等地从事辣椒的生产经营活动，并在洮北、镇赉、大安、通榆、前郭、乾安、赤峰、乌兰浩特等地建立了18家辣椒公司，延长产业链条的同时，提高了洮南市的知名度和影响力，有效促进了洮南经济和社会各项事业快速健康发展。

洮南自古以来就有种植辣椒的习惯。红干椒作为商品已有近百年的生产加工历史，早在1971年洮南辣椒就以“洮南特产”参与过广交会，并免检直接出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。随着市场经济的发展，为适应农产品供销形势，立足于农业种植业结构调整，洮南市委、市政府及农业部门高度重视辣椒产业的发展，积极参与市场竞争，使洮南的辣椒产业得到空前的发展。1999年至2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省政府评为“吉林名牌农产品”2000年被评为“北京国际农业食品博览会金奖”1999年至2002年连续4年被评为“中国长春农业食品博览会金奖”2003年洮南福顺镇4.5万亩的无公害红干椒生产基地得到国家无公害农产品管理部门的认证批准；同年10月，洮南被中国特产乡推荐委员会命名为“中国辣椒之乡”目前，洮南的辣椒产业已形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户、合同加服务的生产链，走出了一条贸工农一体化、产加销一条龙的农业产业化道路。

向日葵作为一种加工型工业资源，无论在国内还是在国外，都有悠久的栽培历史。由于其节水、喜光、抗旱、耐盐碱、耐贫瘠，适宜于生长在光照长、降雨量少的地区，在国际上只有阿根廷、俄罗斯、中国、乌克兰等少数国家和地区生产，国内只有内蒙古、新疆和东北部分地区适宜种植。据统计，中国的葵花年种植面积约为2000多万亩，葵花籽产量约为272万吨。吉林省每年种植面积为500万亩左右，90%集中在西部（白城、松原），年总产量40万吨左右，是我省西部的一大优势经济作物。从自然条件和地理位置来讲，洮南市种植向日葵具有得天独厚的优越条件。
黑水种葵花是从2007年开始试种美葵，又经过2008和2009两年的总结，美葵5009这个品种的优点特多，产量也高，深受客户欢迎并且价格也高，得到了农民的首肯。已在黑水土地安家落户。2009年美葵种稙面积就是海量，2010年的种稙面积要在2009年基础上翻番。我镇的葵花倍受全国各地客商的欢迎。地处科尔沁大草原中部,常年灌溉黄河水，土地肥沃，气候适宜，所产葵花籽个大饱满，色泽光亮。常年销售葵花籽 美葵 ,黑葵,干葵，青花，黑白边，三道眉，赤峰白等品种,在内蒙河套有固定葵花生长基地,货源充足.国庆节以后是葵花收购的季节,欢迎新老客商前来洽谈！

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